Nuestra Carta
Sabor tropical con alma latina en Vallecas
Descubre un sushi único donde Japón se encuentra con Latinoamérica. Rolls frescos, creativos y llenos de sabor tropical. Disfruta nuestras Carta.
¡El sushi como nunca lo habías probado!
🔴TEQUEÑOS (6U/12U)
TORREZNOS WANTON
NIGIRI (4U)
🔴 TAKOYAKI (6U)
🔴 GYOZAS (4U/8U)
🔴WANTON (12U)
LANGOSTINO CRUNCH (6U)
LANGOSTINO (12U)
Sal y pimienta
LUMPIAS CLASICAS (2U/4U))
LUMPIAS JAMON QUESO (2U/4U)
ARROCES
TRES DELICIAS
Con zanahoria, jamón, cerdo, pollo y guisantes
ESPECIAL
Con jamon, cerdo, pollo, cebollin, brotes.
ESPECIAL + GAMBAS
Con jamon, cerdo, pollo, cebollin, brotes y gambas.
POLLO
AGRIO DUCLE
Pollo con salsa agridulce
MIEL
Pollo con miel al wok
TALLARINES
CON TERNERA
Con ternera, vegetales y salsa de ostras.
ESPECIAL
Con pollo, jamón, vegetales al wok
ESPECIAL + GAMBAS
Con pollo, jamón, gambas y vegetales al wok.
TERNERA
TERNERA VEGETALES
Con vegetales salteados al wok.
TERNERA CEBOLLA
Con cebolla salteada y salsa de ostras.
TERNERA BRÓCOLI
Con brócoli salteado y salsa de ostras.
TERNERA CURRY
Con vegetales, y salsa al curry.
COSTILLAS
SAL Y PIMIENTA
Costillas con vegetales al wok
COSTILLAS MIEL
Costillas asadas con miel.
COSTILLAS ASADAS
CHOP-SUEY
ESPECIAL
Con verduras, salteadas al wok, pollo, cerdo y jamón.
ESPECIAL + GAMBAS
Con verduras salteadas al wok, pollo, cerdo, jamón y gambas.
SOLO VERDURAS
Salteadas al wok.
ESPECIAL WOK
YAKISOBA MIXTA
Con vegetales al wok, pollo, carne.
YAKISOBA ESPECIAL
Con vegetales al wok, pollo, carne, gambas.
YAKISOBA VEGETALES
Con vegetales al wok.
POLLO AJEDREZ
Con vegetales wok.
Extra: pollo, ternera, o gambas. 2,95€
SUSHI LOVERS
Ideal para compartir: 1 entrante (6und) a elegir con el punto rojo + 3 rolls medios a elegir + 2 bebidas
SUSHI WOK PARA 2
Ideal para compartir: 1 entrante (6und) con punto rojo + 1 roll completo a elegir + Arroz frito de pollo + 2 bebidas.
#1 SATUN ROLL
Salmón, atún y aguacate envuelto en sésamo mix.
#2 SAKE ROLL
Eby fry, cebollino y queso crema, topping de miel de mango / maracuyá y tobiko
#3 OJO DE TIGRE
Salmón, atún y surimi. Con topping de tobiko y mayo spicy.
#4 DRAGON ROLL
Atún, vegetales y aguacate. Con topping de atún, salsa anguila y cebollino
#6 FITNES ROLL
Mix de pescado (Salmón, atún, tilapia). Con topping de aguacate y tobiko.
#7 FLAME ROLL
Langostino rebozado y atún. Con topping de salmón flameado con caramelo.
#8 ALASKA
Salmón, queso crema y aguacate. Con topping de salmón, wakame y tobiko.
#9 CUZCO ROLL
Langostino rebozado, tilapia y aguacate. Con topping de tobiko y salsa acevichada.
#10 EMPERADOR ROLL
Langostino rebozado, tilapia y aguacate. Con topping de salmón flameado, salsa tentación y puerro crocante.
#11 FUJI ROLL
Aguacate, surimi y vegetales. Con topping langostino rebozado y salsa fuji.
#12 SUKAO ROLL
Salmón, atún, surimi y aguacate. Con topping de salsa Fuji y surimi crunch.
#13 SPICY SALMON CRUNCH -
Salmón, aguacate y kimuchee. Con topping de tobiko, mayo-spicy y cebolla crunch.
#14 TROPICAL MANGO
Salmón, queso crema y aguacate. Con topping de mango y salsa tiger.
#15 EBY ROLL BANANA
Langostino rebozado, queso crema y aguacate. Con topping de platano frito y salsa anguila.
#16 NOBASHI ROLL
Langostino rebozado, queso crema y aguacate. Topping de ensalada de surimi, wakame, mayonesa y cebollino.
#17 SPICY TUNA
Atún y aguacate. Con topping de tartar de atún picante, chili flakes y filamentos de guindilla.
#18 ROLL VEGANO
Apio, aguacate, mango, lechuga y wakame. Con topping de naranja.
#19 TIGER SPECIAL
Salmón, surimi, queso crema y aguacate. Con topping dinamita y salsa teriyaki.
#20 TROPICAL ROLL
Sin arroz, plátano maduro, relleno de salmón, langostino rebozado, surimi y queso crema. Topping de dinamita y salsa anguila.
#21 WASAKA ROLL
Atún, salmón, aguacate y plátano frito. Con topping de tentación, y puerro crocante.
#22 EBY DINAMITA
Langostino rebozado, aguacate, tobiko y queso crema. Con topping de ensalada dragón picante y cebollino.
#23 SURIMI CRUNCH
Langostino rebozado, aguacate, tilapia y queso crema. Topping de salsa maracuyá y surimi crunch
#24 VOLCANO ROLL
Atún, surimi y queso crema. Topping de atún crujiente, mayonesa, tobiko, salsa anguila y cebollino.
#25 CHIVETUNA
Atún, salmón, cebollino y aguacate. Topping de queso crema, cebolla crunch y miel mostaza.
Coca Cola (Zero - Original)
Acuarius (Limón - Naranja)
Agua
Agua con Gas
Nestea
Maltín
Frescolita
1870
Águila sin Filtrar
Asahi
00 Tostada
Corona Tercio
Doble
Jarra
Brownie con Helado
Deliciosa combinación de chocolate con helado.
Coulant de Queso
Acompañado con sirope de frutos rojos.
Tarta 3 leches
Bizcocho bañado en tres tipos de leche